RRB JE Stage I 2 Jun 2019 Shift 1 (HM)

अगर आयोडीन को एक छिलके वाले आलू में मिलाया जाए तो यह नीला-काला हो जाएगा।
● यदि स्टार्च मौजूद है तो नीले-काले रंग का परिणाम मिलता है।
● यदि स्टार्च में एमाइलोज मौजूद नहीं है, तो रंग नारंगी या पीला रहेगा।