Dehli Police Constable Model Paper 1 (HM)

केन्द्रापसारण
कभी-कभी एक तरल में ठोस कण बहुत छोटे होते हैं और एक फिल्टर पेपर से गुजरते हैं।
ऐसे कणों के लिए, निस्पंदन तकनीक को अलग करने के लिए इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है और इस तरह के मिश्रण को केन्द्रापसारण द्वारा अलग किया जाता है।
सिद्धांत यह है कि सघन कणों को नीचे की ओर और हल्के कणों को तेजी से घूमने पर सबसे ऊपर रहने के लिए मजबूर किया जाता है।
इस तकनीक का उपयोग स्किम्ड दूध तैयार करने के लिए किया जाता है।