CGPSC Prelims GS 2011 Paper (HM)

हमारे शरीर को सही तरीके से चलाने के लिए कम-से-कम मात्रा में जिन जैविक पदार्थों की जरूरत पड़ती है उन्हें विटामिन्स कहते हैं। क्योंकि हमारे शरीर की दैनिक आवश्यकताएँ होती है इसलिए विटामिन्स हम अपने खाने से लेते हैं। विटामिन्स की कमी के कारण कई जीर्ण रोग हो सकते हैं। विटामिन तथा उनमें पाए जाने वाले पदार्थों का मिलान निम्नानुसार है:-