लोहे की जंग मुख्यत: वायु में उपस्थित नमी के कारण लगती है, जैसे स्टेनलेस स्टील को जंग से बचाने के लिए कई धातुओं को मिश्रित किया जाता है तथा उसमें क्रोमियम की मात्रा अधिक होती है। उसी प्रकार जंग रहित लोहा बनाने के लिए से अधिक क्रोमियम, कार्बन और लगभग मैंगनीज के मिश्रण का उपयोग किया जाता है। इस तरह के लोहे पर साधारण परिस्थितियों में वायु ( नमी), जल आदि का कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।