CGPSC Prelims GS 2005 Paper (HM)

'शीरा' (Molasses) एल्कोहॉल के उत्पादन के लिए अति उत्तम कच्चा माल है।
शराब ऐल्कोहलीय पेय है, जो भिन्न पदार्थों के किण्वन के फलस्वरूप बनाया जाता है जिसमें एल्कोहॉल की मात्रा अलग-अलग होती है। बियर में एल्कोहॉल की मात्रा सबसे कम तथा रम में सबसे ज्यादा होती है। 'शीरा' मुख्यत: 'रम' (Rum) शराब के उत्पादन में प्रयुक्त होने वाला कच्चा माल है।